Afgezien van de overblijfselen van een Gallo-Romeinse villa, is er weinig bekend over de oorsprong van Hody. In de 11de eeuw hing het af van het Prinsdom Stavelot, maakte het deel uit van het Graafschap Logne en viel onder het arrondissement Ocquier.
Het kasteel, gelegen in het hart van het dorp, vindt zijn oorsprong in de 17de eeuw en werd gebouwd in heel lichte zandsteenpuin. Het was een priorij van de orde van Guillemins, afhankelijk van het abdijvorstendom Stavelot-Malmedy. In de 17de eeuw komt het kasteel van Hody in handen Godefroid d’Antine, opgevolgd door de baronnen de Wal. Het hoofdgebouw werd herbouwd in de 19de eeuw.